雙乳酪雞肉鹹派|2025/11/1-11/30

Double Cheese Chicken Quiche

— 加州乳品協會 X ABC Cooking Studio —

烤箱打開的瞬間,跳動起伏的一派金黃,熱氣捲起乳香的濃郁誘人奔湧而出,一拉起,起司絲緩緩延展,耀眼的像秋日的陽光。酥脆的派皮、溫潤的雞肉與蔬菜交織其中,紅咖哩的微辣點亮了味蕾,口感完美平衡,每一口,都是秋冬最暖心的療癒滋味。

課程內容:雙乳酪雞肉鹹派1個,直徑約12cm

課堂學習重點:
• 酥脆口感鹹派皮的製作方式
• 深塔圈的入模技巧
• 使用加州全脂軟乾酪與紅咖哩醬製作濃郁香氣卻不油膩的蛋奶餡
• 餡料放置與口感均衡的掌握

✦ 體驗期間:2025/11/1-11/30
✦ 課程費用:880元/人
✦ 會員帶朋友享會員免費,朋友優惠價$400。

注意事項:
1.各教室名額將陸續開出,可不定期點擊連結查詢。
2.ABC Cooking Studio保留變更食譜的權利。

嚴選推薦

加州全脂軟乾酪
美國最大牛乳產地『加州』優質乳源所製成的發酵乳酪,無添加任何防腐劑與化工調味。
口味溫和、滑順,是最接近鮮奶風味的軟乾酪。
 

美國雙色起司絲
採用加州莫札瑞拉起司以及加州紅切達起司刨絲,以黃金比例混合包裝。
因此具備了莫札瑞拉絕佳的拉絲延展性;同時擁有了紅切達起司濃醇的乳香風味!

 

【加州乳品協會】純正加州乳品標章小簡介:
 市售乳製品包裝凡印有『Real California Milk Seal』(純正加州乳品標章),
 代表產品來自世代傳承的加州酪農們對於純正高品質乳源、環境永續和友善畜牧的承諾。