基礎麵包《雙味可樂餅麵包》 難易度 ★★☆ 成品:白醬 2個、蕃茄 3個 學習重點: 運用液態油—沙拉油製作的蓬鬆麵團,揉捏手法稍具技巧。 掌握方法,免油炸也能做出外脆內軟的麵包 。 猶如奶油可樂餅般的豪華麵包,有白醬菠菜和奶油蕃茄兩種口味 。