詳細內容
課程內容：
- 獵人燉雞
- 香煎紐奇
- 蕃茄三重奏沙拉
- 杏香貝殼酥
學習重點：
- 從馬鈴薯泥開始，製作義大利家常的Gnocchi（紐奇）。
- 了解雞腿肉的處理方式，作成風味濃郁的燉雞料理。
- 變化蕃茄的調理方式，讓蕃茄以不同的型態呈現於料理中。
- 學習自製杏仁奶油餡，搭配現成派皮製作經典貝殼酥。
嚴選推薦
USAPEEC 美國家禽蛋品出口協會
USAPEEC美國家禽蛋品出口協會受美國農業部(USDA)委託，致力將家禽與蛋品推廣到世界各地。美國肉雞以玉米與大豆粕為主要飼料，生長期間嚴禁使用賀爾蒙與添加劑，並在出產前需通過USDA檢驗，符合HACCP標準。美國雞肉遵循五大健康標準：安全、優質、鮮嫩、營養價值和美味，嚴謹的品質控管讓「美國雞肉」成為您值得信賴的最佳選擇，為您呈現營養豐富、鮮嫩多汁的美味享受。公告&注意事項
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。