2025年10月 時令主題

詳細內容

時令主題《 海之味快餐

課程內容:
  • 手作魚排漢堡
  • 香料烤雞翅
  • 鮮蝦沙拉
  • 松露薯塊
  • 鹽檸檬蘇打
 〈本課程使用蝦〉
※ 圖片中約為3~4人份(沙拉、飲料約2人份)。

學習重點:
  • 自製手工漢堡麵包,搭配酥炸魚排和自製塔塔醬。
  • 學習油溫的判斷方式和油炸的技巧。
  • 學習使用各式香料醃漬雞翅,並以烘烤的方式調理。

嚴選推薦

味好美
蒙特婁雞肉用調味料

甜椒、橙皮洋蔥與大蒜的豐富組合。
了解更多

味好美
加州風味大蒜胡椒調味料

經典加州風味,大蒜、黑胡椒與洋蔥打造出風味均衡的調味料。
 

味好美
檸檬胡椒鹽

胡椒鹽加上清新的特級檸檬芳香,用於油炸食品、燒烤料理沾食,增香提味。
了解更多

味好美
沙拉醬-香甜口味

醬體細膩,口感香甜、清爽,色澤白皙,入口滑順。
了解更多
 
 

SealVax
SeasonSeal 雙模式真空/
醃製機&玻璃真空盒

真空盒可-冷藏冷凍、滾水殺菌、洗碗機、微波爐烤箱(蓋子不適用於加熱)。
了解更多

SealVax
Seal Mode單模式真空機&
真空梅森罐OYD玻璃真空罐

梅森罐體可-冷藏、滾水殺菌、洗碗機(馬口鐵外環清潔後請保持乾燥)。
了解更多
 

 

 

公告&注意事項

※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。