2025年10月 時令主題

詳細內容

時令主題《 海之味快餐》

課程內容：
  • 手作魚排漢堡
  • 香料烤雞翅
  • 鮮蝦沙拉
  • 松露薯塊
  • 鹽檸檬蘇打
 〈本課程使用蝦〉
※ 圖片中約為3~4人份(沙拉、飲料約2人份)。

學習重點：
  • 自製手工漢堡麵包，搭配酥炸魚排和自製塔塔醬。
  • 學習油溫的判斷方式和油炸的技巧。
  • 學習使用各式香料醃漬雞翅，並以烘烤的方式調理。

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