2025年9月 時令主題

詳細內容

時令主題《印尼國民佳餚》

課程內容：
  • 國菜仁當雞
  • 薑黃飯
  • 煎炸蔬菜餅
  • 加多加多印尼沙拉
  • 手工珍多冰
 ※ 圖片中約為2人份。

學習重點：
  • 從辛香料開始著手處理，製作風味濃郁香辣的印尼仁當雞。
  • 學習鍋煮薑黃飯及塑形的方式。
  • 以半煎炸的方式製作口感豐富的蔬菜餅。
  • 學習調製濃郁口感的加多醬，並搭配各式配料做成沙拉。
  • 簡易自製印尼珍多冰。
〈本課程使用 : 美國去骨雞腿肉〉

嚴選推薦

 

USAPEEC 美國家禽蛋品出口協會

USAPEEC美國家禽蛋品出口協會受美國農業部(USDA)委託，致力將家禽與蛋品推廣到世界各地。美國肉雞以玉米與大豆粕為主要飼料，生長期間嚴禁使用賀爾蒙與添加劑，並在出產前需通過USDA檢驗，符合HACCP標準。美國雞肉遵循五大健康標準：安全、優質、鮮嫩、營養價值和美味，嚴謹的品質控管讓「美國雞肉」成為您值得信賴的最佳選擇，為您呈現營養豐富、鮮嫩多汁的美味享受。

公告&注意事項

※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。
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