每月精選《和風中華家常》 日式油淋雞/五穀飯 鮮蔬肉丸麻辣湯 肉末小黃瓜 水果布丁 ※ 圖片約2~3人份。 學習重點: 學習煎雞肉和裹麵衣方式,和使用蔥薑蒜等製作香氣四溢的淋醬。 學習製作雞絞肉丸的方式和加熱技巧。 了解吉利丁的使用方式。