基礎甜點《常溫點心選集》 難易度 ★★☆ 成品:檸檬蛋糕 3個、佛羅倫斯 3個、抹茶費南雪 3個、鹹焦糖費南雪 3個 學習重點: 檸檬蛋糕製作。 佛羅倫斯餅乾製作。 兩種口味費南雪製作。 焦糖醬製作與運用變化。 學習簡易糖霜製作。