詳細內容
- 醬燒豬肉蓋飯
- 石狩鍋風味噌湯
- 香煎馬鈴薯培根沙拉
- 莓果奶酥牛奶布丁
學習重點：
- 學習十勝帶廣知名料理豬肉蓋飯的醬汁調製，及加熱和擺盤的技巧。
- 學習將石狩鍋（鮭魚火鍋）變化成味噌湯的方式。
- 了解吉利丁的使用方式，以及用液體油製作奶酥的方式。
嚴選推薦
OLIVIERS&CO
來自南法普羅旺斯傳遞精緻飲食風格的O&CO，以上乘品味的嚴格選材，呈獻來自地中海產地的頂級冷壓初榨橄欖油、義大利葡萄香醋和米其林主廚原創調味料。為喜愛美食的料理玩家帶來豐盛美好的味蕾體驗，純淨、健康的地中海生活。
了解更多詳細資訊公告&注意事項
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。