2026年12月 時令主題

詳細內容

時令主題《皇家威靈頓》
  • 雞肉威靈頓
  • 蘋果沙拉
  • 雪白濃湯
  • 巧克力茶香水慕斯＆千層酥條
※ 圖片中約為2人份。

學習重點： 
  • 學習威靈頓雞肉派內餡的製作，並以市售派皮進行塑形。
  • 學習濃湯的製作技巧。
  • 酸甜清爽沙拉醬汁的製作方法。
  • 認識巧克力的特性，製作簡易慕斯，並利用剩餘派皮製作小點搭配享用。

公告&注意事項

※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。
回上一頁