2026年2月 時令主題

詳細內容

時令主題《黑麥時光燉肉》
  • 黑啤酒燉肉
  • 凱薩麵包
  • 冬季沙拉佐乳酪慕斯
  • 草莓紗布乳酪
 ※ 圖片中約為2人份。

學習重點： 
  • 以黑啤酒取代水，煮出風味濃郁的燉肉料理。
  • 了解凱薩麵包麵團的製作和塑形方法。
  • 學習將沙拉醬與乳酪慕斯搭配，應用不同的風味與口感變化出新的沙拉組合。
  • 學習製作質地細緻的乳酪甜點，搭配酸甜草莓風味醬汁。

公告&注意事項

※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。
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