難易度 ★★★
成品：直徑15cm，1個

詳細內容

基礎甜點《雙乳酪起士蛋糕》
難易度 ★★★
成品：直徑15cm，1個

學習重點：
  • 學習使用兩種起士(奶油乳酪/馬斯卡邦)，分別製作兩種口感的起士蛋糕。
  • 學習將海綿蛋糕運用在裝飾上(海綿蛋糕為預先製作)。
  • 香緹鮮奶油的製作與擠花技巧學習。

公告&注意事項

※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。
回上一頁