2026年1月開課
難易度 ★★☆

詳細內容

基礎技巧《日式唐揚炸雞
難易度 ★★☆


課程內容:
  • 日式唐揚炸雞
  • 白飯
  • 馬鈴薯沙拉
  • 檸香漬蘿蔔
  • 水菜豆皮味噌湯
※ 圖片中炸雞和沙拉約為2人份;其它為1人份。

學習重點:
  • 學習製作軟嫩多汁的日式炸雞調味和油炸技巧。
  • 從水煮蛋的煮法、食材的切法與加熱開始,做出美味營養的馬鈴薯沙拉。
  • 學習白蘿蔔做成漬物時的處理方式與醃漬技巧。
  • 味噌溶法學習。

公告&注意事項

※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。