難易度 ★★★
成品：直徑17cm，1個

詳細內容

基礎甜點《白色樹幹蛋糕》
難易度 ★★★
成品：直徑17cm，1個

學習重點：
  • 分蛋法的海綿蛋糕製作方式。
  • 海綿蛋糕口味變化與應用。
  • 鮮奶油的打發技巧與判斷。
  • 鮮奶油的抹面技巧跟造型變化。

公告&注意事項

※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。
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