難易度 ★★★
成品：20x7cm，1個

詳細內容

基礎甜點《栗子黑醋栗蒙布朗》
難易度 ★★★
成品：20x7cm，1個

學習重點：
  • 巧克力海綿蛋糕的製作與運用變化。
  • 鮮奶油打發技巧與判斷。
  • 鮮奶油抹面技巧與裝飾。
  • 簡易果醬的製作方式。
  • 栗子蒙布朗餡料的製作與擠花技巧。

公告&注意事項

※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。
回上一頁