難易度 ★★☆
成品：6cm，開心果2個／莓果3個

詳細內容

基礎甜點《2種口味方塊泡芙～開心果＆莓果》
難易度 ★★☆
成品：6cm，開心果2個／莓果3個

學習重點：
  • 泡芙麵糊的基礎作法與形狀變化。
  • 了解泡芙中各食材的功能角色。
  • 卡士達醬的作法與注意事項。
  • 開心果餡與起士莓果餡的製作。
  • 基礎糖霜的作法與應用。

公告&注意事項

※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。
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