難易度 ★★★
成品：21cm，1條

詳細內容

基礎甜點《巧克力花格磅蛋糕》
難易度 ★★★
成品：21cm，1條

學習重點：
  • 磅蛋糕的基礎作法。
  • 兩種磅蛋糕麵糊的製作與變化。
  • 巧克力甘那許製作重點與抹面技巧。
  • 鏡面巧克力的操作與技巧。

公告&注意事項

※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。
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