難易度 ★★★
成品：14x11cm，1個

詳細內容

基礎甜點《抹茶歐培拉》
難易度 ★★★
成品：14x11cm，1個

學習重點：
  • ​​學習法國經典甜點歐培拉的變化版本。
  • 巧克力杏仁蛋糕的製作(Joconde biscuit)。
  • 抹茶甘納許的作法與運用。
  • 簡易快速卡士醬的製作。
  • 蛋糕的組合方式。

公告&注意事項

※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。
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