難易度 ★★★
成品：直徑15cm，1個

詳細內容

基礎甜點《編織造型水果塔》
難易度 ★★★
成品：直徑15cm，1個

學習重點：
  • 全麥塔皮的製作。
  • 杏仁奶油餡的製作。
  • 簡易卡士達醬的製作。
  • 鮮奶油的打發與吉利丁的運用。
  • 特殊擠花造型的學習。
〈本課程使用吉利丁〉

公告&注意事項

※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。
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