基礎甜點《雙層起士蛋糕~巴斯克&檸檬》 難易度 ★☆☆ 成品:21cm,1條 學習重點: 兩種類型的起士蛋糕製作(生起士蛋糕/巴斯克起士蛋糕)。 檸檬裝飾片變化與運用。 吉利丁的運用與注意事項。 〈本課程使用吉利丁〉