難易度 ★★☆
成品：磅蛋糕 1條、布丁 3個

詳細內容

基礎甜點《焦糖香蕉磅蛋糕＆鹹焦糖布丁》
難易度 ★★☆
成品：磅蛋糕21cm，1條、布丁，3個

學習重點：
  • 磅蛋糕的製作與各食材溫度控制掌握
  • 焦糖的製作與變化運用
  • 布丁的製作與吉利丁的使用變化
〈本課程使用吉利丁〉

公告&注意事項

※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。
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