Recipe
照燒熱狗飯糰
材料
| 白飯 | 300g |
| 沙拉油① | 少許 |
| 德式香腸 | 1根 |
| 沙拉油② | 適量 |
| 壽司用海苔 | 1片 |
| 起司片 | 2片 |
| 沙拉油③ | 適量 |
| 醬油 | 2小匙 |
| 醬油膏 | 1小匙 |
| 蕃茄醬 | 1小匙 |
| 蜂蜜 | 1小匙 |
| 黃芥末 | 適量 |
作法
- 1.
將醬油、醬油膏、蕃茄醬與蜂蜜拌勻備用。
- 2.
在白飯中加入少許沙拉油①拌勻。
- 3.
德式香腸切成適當長度。在平底鍋中加入適量沙拉油②，將香腸煎至熟、上色。
- 4.
在海苔上鋪上起士片、香腸後捲起。
- 5.
將白飯鋪平在保鮮膜上，將海苔捲包入，用保鮮膜定型。
- 6.
鍋中倒入適量沙拉油③，將飯糰煎至微微上色，刷上調好的醬料，煎至有香味、上色。
- 7.
可搭配黃芥末一起享用。