詳細內容
開課時間：2025/4/1~2025/4/30
以花為語，綻放優雅的純粹之美！
在層層輕柔與細緻之間，伯爵茶香悠然流轉，融合日本進口豆乳鮮奶油，打造細膩如絲的優雅口感，藏匿其中的香蕉甜蜜軟綿、核桃香氣濃郁，以及焦糖米香脆脆的豐富層次，滿足了每一次味蕾的驚喜！妝點粉色漸層花瓣的唯美清透，彷彿為旦糕披上溫柔的輕紗，細品「純素花舞」，以美味致敬環境、生命與自然的純粹美好。
課程內容：純素花舞旦糕1個，成品約12cm
學習重點：
• 製作不含蛋奶等任何動物性食材的純素旦糕(伯爵茶口味)，以及增加口感的脆脆內餡。
• 使用自日本進口的豆乳鮮奶油做成抹面裝飾，食材特性與特殊技巧，使新手也能抹出光滑細緻的旦糕。
• 花瓣裝飾的製作方法。
• 旦糕頂部的漩渦裝飾技法。
課程費用：
✦ 會員 $2,200
✦ 非會員 $2,400
✦ License會員 $1,100
✦ 點數兌換 2400點
備註：本課程之「純素 Vegan」定義為：在課堂中使用之食材皆非動物性材料。
公告&注意事項
※18歲以下未成年者，家長須陪同參與聽取課程介紹與規劃之環節。
※請自行攜帶圍裙及擦手毛巾上課，教室亦提供租借服務 ，租借費每套 50 元。
※料理體驗課程成品建議於教室享用，如欲打包請自備保鮮盒，教室不另提供包材。