詳細內容
開課時間：2025/12/1~2025/12/31
12月冬日聖誕饗宴 —限定開席
香草麵包粉鎖住羊排的軟嫩多汁，搭配法式薯泥與無花果紅酒醬，甜潤高雅征服味蕾；繽紛爽脆的聖誕花圈沙拉，啵啵綻放著魚子晶球的酸甜驚喜；綿滑的櫻桃雞肝慕斯一抹風味十足，最後佐上暖心香料熱白酒，節慶儀式感滿分升級。
今年冬天，跟著燭光搖曳、香料與微醺交織出最迷人的聖誕滋味！
課程內容：
• 香草羊排佐無花果紅酒醬
• 聖誕花圈沙拉＆魚子晶球
• 櫻桃雞肝慕斯
• 香料熱白酒
學習重點：
• 自製香草麵包粉及運用方式
• 掌握羊排的處理與烹調關鍵
• 巴薩米克醋晶凍的製作方式
• 滑順濃郁的雞肝慕斯製作方式
• 調配香料熱白酒的完美比例
課程費用：
✦ 會員 $2,200
✦ 非會員 $2,400
✦ License會員 $1,100
✦ 點數兌換 2400點
注意事項 :
1. 料理為分工合作方式進行。
2.各教室名額將陸續開出，可不定期點擊連結查詢。
3.ABC Cooking Studio保有變更食譜的權利。
公告&注意事項
※18歲以下未成年者，家長須陪同參與聽取課程介紹與規劃之環節。
※請自行攜帶圍裙及擦手毛巾上課，教室亦提供租借服務 ，租借費每套 50 元。
※料理體驗課程成品建議於教室享用，如欲打包請自備保鮮盒，教室不另提供包材。