詳細內容
開課時間：2025/6/1~2025/6/30
鮮紅鏡面閃耀，第一眼就驚艷、第一口就會愛上！
有如枝頭上摘下的成熟果實，鏡面反映著晨光，輪廓飽滿又圓潤，切下的瞬間，淡雅的香草氣息緩緩逸出，包裹著白酒蘋果寒天凍的微微酒香，以及肉桂杏仁奶油餡的溫潤厚實，搭配脆皮塔皮的酥香層次，用雙手與味蕾雕琢一顆風味講究，屬於你的驚喜童話～
課程內容：蘋光果實塔3個，成品約8x8cm
學習重點：
• 不同塔皮入模的方式
• 杏仁奶油餡的變化
• 鏡面淋醬的製作與使用方式
• 清爽香草慕斯的製作方式
• 蘋果果凍的製作方式
課程費用：
✦ 會員 $2,000
✦ 非會員 $2,200
✦ License會員 $1,000
✦ 點數兌換 2300點
公告&注意事項
※18歲以下未成年者，家長須陪同參與聽取課程介紹與規劃之環節。
※請自行攜帶圍裙及擦手毛巾上課，教室亦提供租借服務 ，租借費每套 50 元。
※料理體驗課程成品建議於教室享用，如欲打包請自備保鮮盒，教室不另提供包材。