2024年5月 1day課程

詳細內容

1day課程《法式經典甜塔 Les Petites Tartes

開課時間:2024/5/1~2024/5/31

集結藍莓、洋梨、綠葡萄、覆盆子及酒漬櫻桃的酸甜豐美,融合香緹鮮奶油、檸檬卡士達、Cream Cheese、Mascarpone與巧克力的濃郁深邃,展開5種獨特的法式甜塔味蕾奇想!藍莓的甜香藏有檸檬一絲明亮清爽,乳酪的金黃色澤與綠葡萄相得益彰,洋梨的甜蜜轉身中還帶有微醺層次酒香~乳香細緻滑順的口感亦有可可的苦甜醇厚,一桌的豐富精采充滿了優雅的驚喜,跟隨著UCC風味多元的咖啡香與茶香,為生活畫上屬於你的法式寫意!

▍UCC DRIP POD|膠囊式咖啡機沖煮系統 —
➊ 職人的手沖技術 只需一個按鈕
➋ UCC從世界嚴選的咖啡與茶
➌ 多功能也容易操作的版面設計
不論是誰、何時何地都能享受,從咖啡農園即開始堅持的「最棒的1杯」膠囊式濾滴咖啡。

課程內容:
• 檸香藍莓塔|2個
• 綠葡萄乳酪塔|2個
• 莓果櫻桃塔|2個
• 提拉米蘇塔|2個
• 洋梨晶凍塔|1個

課程時長:3小時

課程學習重點:
• 原味、巧克力塔皮製作
• 乳酪塔製作技巧
• 香提鮮奶油打發技巧
• 裝飾晶凍製作方式
• 兩種水果裝飾技巧
• 4種擠花技巧

課程費用:
✦ 會員 $2,200
✦ 非會員 $2,500
✦ License會員 $1,100
✦ 點數兌換 2600點

備註:部分內餡及裝飾為共同操作。

公告&注意事項

【1day課程】
※18歲以下未成年者,家長須陪同參與聽取課程介紹與規劃之環節。
※請自行攜帶圍裙及擦手毛巾上課,教室亦提供租借服務 ,租借費每套 50 元。
※料理體驗課程成品建議於教室享用,如欲打包請自備保鮮盒,教室不另提供包材。