月光布列塔尼|2025/9/1-9/30

Moonlight Palets Bretons

— 加州乳品協會 X ABC Cooking Studio —

揉合奶油乳酪與鳳梨內餡,打造出輕盈優雅的中秋滋味。
布列塔尼,法國西北角的海風之地,以鹹香濃郁的奶油酥餅聞名。重新演繹經典,選擇以奶油乳酪取代傳統奶油,為酥餅注入一抹清爽,減去厚重,保留酥鬆。加入特製乳酪鳳梨內餡,微酸果香與綿滑乳酪交融,綻放柔和與驚喜,為團圓相聚增添一抹法式詩意,更是一份獻給秋月的優雅心意。

課程內容:月光布列塔尼6顆,直徑5公分

課堂學習重點:
• 奶油乳酪製作餅乾基底技巧
• 奶油乳酪內餡製作方式
• 布列塔尼包餡方式
• 布列塔尼塑形技巧

✦ 體驗期間:2025/9/1-9/30
✦ 課程費用:880元/人
✦ 會員帶朋友享會員免費,朋友優惠價$400。

注意事項:
1.各教室名額將陸續開出,可不定期點擊連結查詢。
2.ABC Cooking Studio保留變更食譜的權利。

嚴選推薦

加州全脂軟乾酪
美國最大牛乳產地『加州』優質乳源所製成的發酵乳酪,無添加任何防腐劑與化工調味。
口味溫和、滑順,是最接近鮮奶風味的軟乾酪。
 

【加州乳品協會】純正加州乳品標章小簡介:
 市售乳製品包裝凡印有『Real California Milk Seal』(純正加州乳品標章),
 代表產品來自世代傳承的加州酪農們對於純正高品質乳源、環境永續和友善畜牧的承諾。