學習重點 - 主麵團為咖啡口味,包入流心巧克力卡士達的內餡,外層擠上香酥的咖啡巧克力餅乾麵糊,口感層次豐富。 學習麵包包餡、塑形技巧。 結合餅乾麵糊,增加麵包整體的變化性。 注意事項: ※食材可能因狀況而有所變動。 ※本公司保留本食譜之最終解釋權利。