抹茶千層蛋糕


2、5、8、11月
★★★
10x15cm, 1個

學習重點 - 
  • 可麗餅皮的基本製作與造型變化
  • 抹茶甘那許的製作
  • 鮮奶油打發判斷與吉利丁使用方式
  • 鮮奶油抹面與擠花的技巧學習
* 本課程使用吉利丁

注意事項:
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。