學習重點 - 經典海綿蛋糕的製作方式 香緹鮮奶油的製作 香緹鮮奶油軟硬度判斷 蛋糕夾水果餡及抹面的技巧 愛心狀擠花的學習 <ⓑ草莓鮮奶油蛋糕> ※台灣草莓產季時開課 預計1月開課 注意事項: ※食材可能因狀況而有所變動。 ※本公司保留本食譜之最終解釋權利。