巧克力花格磅蛋糕


2、5、8、11月
★★★
21cm, 1條

學習重點 - 
  • 磅蛋糕的基礎作法
  • 兩種磅蛋糕麵糊的製作與變化
  • 巧克力甘那許製作重點與抹面技巧
  • 鏡面巧克力的操作與技巧

注意事項:
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。