- 日式唐揚炸雞
- 白飯
- 馬鈴薯沙拉
- 檸香漬蘿蔔
- 水菜豆皮味噌湯
學習重點 -
- 學習製作軟嫩多汁的日式炸雞調味和油炸技巧。
- 從水煮蛋的煮法、食材的切法與加熱開始，做出美味營養的馬鈴薯沙拉。
- 學習白蘿蔔做成漬物時的處理方式與醃漬技巧。
- 味噌溶法學習。
注意事項：
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。
日式唐揚炸雞
2024年1月份 基礎技巧
<日本經典定食系列>
難易度 ★★☆
學習重點 -
注意事項：
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。