- 手打烏龍麵～明太子起士溫泉蛋＆蕃茄高湯～
- 豬肉龍田揚沙拉
- 御手洗糰子
學習重點 -
- 從麵粉開始自製烏龍麵條，同時學會濃郁的明太子起士和清爽的蕃茄高湯兩種口味。
- 學習日式龍田揚的調味，以及用煎炸代替油炸的料理方式。
- 學習日式糰子的做法及淋醬的製作。
清爽手打烏龍定食
學習重點 -