美味義式餐桌


2021年10月份 時令主題

時令主題課程  美味義式餐桌
  • 菠菜南瓜起士麵捲
  • 鯷魚大蒜雙色花椰
  • 鑲烤淡菜佐莎莎淋醬
  • 檸檬卡諾里捲
學習重點 - 
  • 菠菜南瓜起士麵捲:使用千層麵皮製作麵捲,捲上有自製起司的南瓜菠菜內餡,搭配紅醬焗烤而成。
  • 鯷魚大蒜雙色花椰:義式大蒜鯷魚風味的炒蔬菜。
  • 鑲烤淡菜佐莎莎醬:學習製作香草麵包粉搭配淡菜,和莎莎醬的作法。
  • 檸檬卡諾里捲:使用簡易做法製作出西西里傳統甜點,搭配自製起司的檸檬風味內餡。