春日野餐便當特輯


2019年5月份 時令主題

時令主題課程 春日野餐便當特輯
  • 2種口味飯捲(海苔燒肉捲&蛋包飯捲)
  • 地中海醋漬鮭魚
  • 迷你炸熱狗
  • 青醬薯泥沙拉
  • 酸甜莓果氣泡飲
學習重點 - 
  • 飯捲的應用與變化。除了一般使用海苔片的做法,這次教大家如何自製完美不破的蛋皮捲飯。
  • 不使用溫度計,直接學習油炸溫度的判斷。
  • 自製炸熱狗麵糊,在家也可以輕鬆吃到鬆軟麵衣。
  • 學習馬鈴薯調理技巧--粉吹芋,做出鬆軟的馬鈴薯泥。