韓式料理


2019年11月份 世界料理

世界料理課程  韓式料理
  • 小排野菜韓式煮物
  • 手作韓式泡菜
  • 海鮮韭菜煎餅
  • 五穀飯
*本課程使用蝦*
學習重點 - 
  • 豬小排事前處理學習、韓式藥念調配與醃製。
  • 紙蓋學習與應用。
  • 韓式泡菜製作原理、順序學習。
  • 韓式煎餅製作技巧與應用。