黑糖費南雪夾心蛋糕


2、5、8、11月
★★☆
5個

學習重點 -
  • 費南雪的製作,利用黑糖作出味覺及視覺上的變化。
  • 雙層夾心口味為ABC獨創的款示
  • 傳統奶油內餡的製作、擠花裝飾
  • 白巧克力裝飾片的製作