教室日誌

2023-03-27
【食譜】莓姬大福

《2023黑金派對主題沙龍-手作教學》
有著公主造型的莓姬大福，QQ的外皮包裹著白豆沙巧克力內餡，可愛又討喜。
- 甜點
- 食譜
2022-12-28
【食譜】蔥鹽菇牛排丼

享饗食材組推薦食譜：
祕技配方的蔥鹽醬與乾煸雪白菇，搭配香煎恰好熟度的牛小排，絕對是極致享受的白飯殺手。
- 料理
- 食譜
2022-12-28
【食譜】藍紋乳酪豬排

享饗食材組推薦食譜：
蘊藏橡樹果實香氣的伊比利豬排，淋上帶著獨特風味的藍紋乳酪製作成的醬汁，搭配香煎香甜蘋果，輕鬆將味蕾體驗升級。
- 料理
- 食譜
2022-12-28
【食譜】伊比利豬鮮彩沙拉

享饗食材組推薦食譜：
快速油炸鎖住伊比利豬的鮮美肉汁，拌入以小黃瓜泥與醋融合醬汁，加上紅色番茄點綴出繽紛，口感清爽又多汁的開胃沙拉。
- 料理
- 食譜
2022-12-28
【食譜】迷迭香奶油

享饗食材組推薦食譜：
用迷迭香的香草香氣融入奶油中，除了煎肉過程使用，也適合作為沾料搭配食用。
- 料理
- 食譜
2022-08-29
【食譜】琉璃五彩照龍虎

石斑魚料理推薦食譜：
在家中也能做的飯店宴客菜，爽口的石斑球搭配鮮豔的五色蔬菜，美味又氣派，還可以學到偷吃步的油炸技巧！
- 料理
- 食譜

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