南瓜乳酪和菓麵包


1、4、7、10月
甜食系 / ★★★
8cm,5個

學習重點 - 
  •  具有南瓜香氣的麵團。
  • 包入肉桂豆沙餡,與麵包結合,形成類似和菓子風味的麵包。
  • 運用棉繩塑形,值得一學的技巧。

注意事項:
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。