《 暑期兒童班 - 點心科學 》 吉利丁&寒天凝固大調查 課程內容: 水果果凍2款 學習重點: 認識凝固劑的種類、功能與使用方法 兩種常見甜點凝固劑的比較 *主要食材:洋梨罐頭、柑橘罐頭、藍莓、吉利丁、寒天 *常見之忌諱食材:無 注意事項: ※食材可能因季節狀況而有所變動。 ※本公司保留本食譜之最終解釋權利。