學習重點 - 使用不同麵粉相互搭配,只需基礎的發酵技巧,就能做出類似法棍的經典口感。 無油的配方,與揉捏一般面團時不一樣的手感,更具難度 。 三種不同的日式口味,絕妙的日法融合麵包 。 注意事項: ※食材可能因狀況而有所變動。 ※本公司保留本食譜之最終解釋權利。