北印咖哩合輯


2025年7月份 時令主題

時令主題課程  北印咖哩合輯
  • 奶油咖哩雞
  • 花椒牛肉乾咖哩
  • 印度香飯
  • 孜然拌菜~洋蔥&紅蘿蔔
  • 小黃瓜玉米佐薄荷醬
  • 印度奶茶布丁
     *本課程使用牛
學習重點 - 
  • 從拌炒洋蔥開始,搭配各式香料製作兩種風味的咖哩。
  • 學習鍋煮米飯的技巧。
  • 使用孜然籽和荳蔻等香料,製作印度風味的各式小菜。
  • 學習吉利丁的使用方式,與不讓紅茶粉沉澱、分層的技巧。

注意事項:
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。