- 奶油咖哩雞
- 花椒牛肉乾咖哩
- 印度香飯
- 孜然拌菜～洋蔥＆紅蘿蔔
- 小黃瓜玉米佐薄荷醬
- 印度奶茶布丁
學習重點 -
- 從拌炒洋蔥開始，搭配各式香料製作兩種風味的咖哩。
- 學習鍋煮米飯的技巧。
- 使用孜然籽和荳蔻等香料，製作印度風味的各式小菜。
- 學習吉利丁的使用方式，與不讓紅茶粉沉澱、分層的技巧。
注意事項：
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。
北印咖哩合輯
學習重點 -
注意事項：
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。