雙披薩週末


2025年6月份 時令主題

時令主題課程  雙披薩週末
  • 雙披薩~松露蕈菇&瑪格麗特
  • 水牛城辣雞翅
  • 炸麵包佐沙拉
  • 巧克力蛋糕
學習重點 - 
  • 學習自製披薩麵團,同時搭配白醬與紅醬兩種風味的醬汁。
  • 學習將翅小腿處理成方便食用的形式,並快速調理使其熟透。
  • 學習油溫的判斷方式和油炸的技巧。
  • 了解Zeppole義式炸麵包的麵團製作。
  • 使用巧克力和鮮奶油等食材,做出風味濃郁的巧克力蛋糕。

注意事項:
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。