學習重點 - 麵包體裡使用全麥麵粉增加麵包香氣與口感,營養更豐富。 學習製作傳統法國葉子麵包(Fougasse)的造型技巧,有別於以往配料都是加在麵包體裡,此次是在整形後將配料加入,讓整體配色看起來更漂亮。 注意事項: ※食材可能因狀況而有所變動。 ※本公司保留本食譜之最終解釋權利。