日常泰味食遊

2.3.4月份泰味ABC

日常泰味食遊

椰奶綠咖哩雞 Gaeng Keow Wan Gai
脆皮金福袋 Toong Tong
暹羅紅寶石 Tub Tim Krob
香米飯 Khao Hom Mali

  ＊辣
  ＊本課程使用：蝦
  ＊圖片為2人份

學習重點 -

學習椰奶的使用方式，搭配雞腿肉與香料做出香濃的綠咖哩。
了解用春捲皮包餡及塑形的技巧，同時學習油溫的判斷方式。
使用帶有脆脆口感的荸薺，製作摩摩喳喳的經典配料。

注意事項：
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。

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