- 冬蔭功 Tom Yum Goong
- 泰式炸蛋 Kai Jeow Moo Sab
- 斑蘭椰汁雙色凍 Woon Kati Bai Toey
- 香米飯 Khao Hom Mali
＊ 本課程使用：蝦
＊ 圖片為2人份
學習重點 -
- 學習南薑、香茅和檸檬葉等新鮮香料的使用方式，做出道地的冬蔭功。
- 了解斑蘭葉的事先處理步驟。
- 洋菜粉的用法以及雙層果凍的製作順序。
注意事項：
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。
經典泰味覺旅
＊ 本課程使用：蝦
＊ 圖片為2人份
學習重點 -
注意事項：
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。