節慶宴席料理


2024年12月份 時令主題

時令主題課程  節慶宴席料理
  • 香草奶油雞腿捲/ 絲滑薯泥&時蔬
  • 花園沙拉
  • 玉米湯佐手工麵包棒
  • 莓果千層派

學習重點 - 
  • 學習帶骨雞腿肉的處理技巧與包餡的應用變化。
  • 製作口乾絲滑綿密的美味薯泥。
  • 使用新鮮玉米製作濃湯,搭配自製的手工麵包棒。

注意事項:
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。