冬暖韓式鍋物


2024年11月份 時令主題

時令主題課程  冬暖韓式鍋物
  • 豬肉起士豆腐鍋
  • 韓式烤五花肉 
  • 韓式飯糰(海苔&醃蘿蔔)
  • 麻花甜甜圈

學習重點 - 
  • 使用韓式調味料醃漬過的豬肉,搭配泡菜、豆腐等配料,做出香味濃郁的鍋物。
  • 學習豬五花肉的加熱與醬料的調製。
  • 將麵團變化出麻花造型塑形學習與和糖霜製作。

注意事項:
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。