基礎技巧課程 慢炒絕品肉醬 肉醬義大利麵 醋漬菇菇沙拉 海鮮巧達湯 *本課程使用牛 *圖片中為1人份 學習重點 - 從蔬菜切細末開始,自製可應用在多種料理的美味肉醬。 學習煮出彈牙的義大利麵條。 了解菇類的處理方式與醃漬技巧。 學習讓濃湯增加稠度的技巧。 注意事項: ※食材可能因狀況而有所變動。 ※本公司保留本食譜之最終解釋權利。