- 中華煎餃
- 鮮蔬炒肉片
- 白飯
- 雞柳黃瓜沙拉
- 蕃茄酸辣湯
學習重點 -
- 學習製作餃子內餡與包餃子的方式，並了解煎餃的調理技巧。
- 中華料理拌炒時火力控制學習。
- 了解雞柳去筋的方式，製作出清爽開胃的小菜。
- 學習湯品勾薄芡的方式，與打出漂亮蛋花的技巧。
注意事項：
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。
必學火侯掌控術
2024年7月份 基礎技巧
<和風洋食與中華系列>
難易度 ★★☆
學習重點 -
注意事項：
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。