- 開心果慕斯的製作。
- 鏡面淋醬與果凍製作。
- 吉利丁的運用與變化。
- 自製巧克力脆餅與裝飾片。
- 甜點造型與裝飾變化。
注意事項：
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。
覆盆子開心果慕斯
6、12月
18cm, 1個
18cm, 1個
注意事項：
※食材可能因狀況而有所變動。
※本公司保留本食譜之最終解釋權利。